Новости выставки HORECA URAL. FORUM - 2020
HORECA URAL. FORUM - 2020| Пресс-релиз | Два дня мощной перезагрузки бизнеса ждет рестораторов и отельеров на HORECA URAL. FORUM уже в марте! Где и когда 3-4 марта 2020 года в очередной раз состоится HORECA URAL. FORUM – образовательный проект, посвященный индустрии гостеприимства и ресторанному бизнесу. Местом проведения вновь станет площадка отеля angelo by Vienna House Ekaterinburg (ул. Бахчиванджи, 55А). Структура программы будет разделена на три тематических блока: «Управление и финансы», «Маркетинг» и «HR». Для кого Более 200 владельцев и управляющих кафе, ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, гостиниц и хостелов, баз отдыха и санаториев, из Екатеринбурга и Свердловской области, Челябинска, Тюмени, Перми, ХМАО, ЯНАО и Новосибирска посетили предыдущий проект, прошедший в апреле 2019 года. За два дня на площадке HORECA URAL. FORUM прошли 30 мероприятий, нацеленных на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана, с лекциями выступили порядка 30 спикеров. Что нового В марте 2020-го года образовательная программа будет не менее насыщенной — 3 и 4 марта будут работать параллельно три конференц-зала по направлениям: «Управление и финансы», «Маркетинг» и «HR». 3 марта участников ждет «Лекторий» — выступления от экспертов в концентрированном формате на самые актуальные темы. 4 марта образовательный процесс будет построен в формате «Интенсивов» — глубоких погружений в тему, с практическими заданиями и наглядными результатами. Топовые спикеры индустрии в течение двух дней, на протяжении восьми часов, будут делиться работающими инструментами и техниками, направленными на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана. Спикеры форума: Алексей Кислов (Генеральный директор, тренер-консультант компании Restteam) Евгения Лерман (Руководитель образовательных программ в ServiseGuru, преподаватель в NovikovSchool и RMA) Инна Щепетова (Основатель агентства Marketing Story) Анжела Трубникова (Специалист Welcomepro по Service Management и обучению персонала) Лана Баду (Владелец агентства OMG! Agency) Максим Коновалов (Совладелец Welcome Group) Антон Удодов (digital-эксперт, основатель коммуникационного агентства KURAGA) Галина Анохина (Генеральный директор и бизнес-тренер компании «ЛАБОРАТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА Галины Анохиной») Светлана Алабужева (Директор по персоналу ресторанного холдинга Welcome Group) Данил Герасимиди (Основатель и руководитель компании Gastronorma) И многие другие. Проект HORECA URAL. FORUM является ярким отражением современного состояния российского рынка общественного питания и услуг, а также местом, где формируются тенденции и внедряются перспективные технологии. Выставочная компания «Эксперт» намерена сделать его лучшим образовательным проектом года, созданным специально для развития индустрии ресторанного бизнеса и сферы гостеприимства Уральского, Сибирского и Дальневосточного федерального округов. Ознакомиться с полной деловой программой и приобрести билеты можно на сайте. 01.10.2019 Два дня мощной перезагрузки бизнеса ждет рестораторов и отельеровна HORECA URAL. FORUM ужевноябре! Где и когда 13-14ноября 2019 года в очередной разсостоитсяHORECAURAL. FORUM – образовательный проект, посвященный индустрии гостеприимства и ресторанному бизнесу. Местом проведения вновь станет площадка отеля angelobyViennaHouseEkaterinburg(ул.Бахчиванджи, 55А). Структура программыбудет разделена на три тематических блока: «Управление и финансы», «Маркетинг» и «HR». Для кого Более 400 владельцев и управляющих кафе, ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, гостиниц и хостелов, баз отдыха и санаториев, из Екатеринбурга и Свердловской области, Челябинска, Тюмени, Перми, ХМАО, ЯНАО и Новосибирска посетили предыдущий проект, прошедший в апреле 2019 года. За два дня на площадке HORECAURAL. FORUMпрошли 30 мероприятий, нацеленных на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана, с лекциями выступили порядка 30 спикеров. Что нового В ноябре 2019-го года образовательная программа станет еще насыщенней — 13 и 14 ноября будут работать параллельно три конференц-зала по направлениям: «Управление и финансы», «Маркетинг» и «HR». 13 ноября участников ждет «Лекторий» — часовые выступления от экспертов в концентрированном формате на самые актуальные темы. 14 ноября образовательный процесс будет построен в формате «Интенсивов» — двухчасовых глубоких погружений в тему, с практическими заданиями и наглядными результатами. Топовые спикеры индустрии в течение двух дней, на протяжении восьми часов, будут делиться работающими инструментами и техниками, направленными на повышение качества работы всех подразделений отеля и ресторана. На сегодняшний день свое участие в проекте подтвердили порядка 20 практикующих специалистов из Москвы, Санкт-Петербурга, Ижевска и других городов России. В рамках форума выступит Виолетта Гвоздовская, руководитель компании WelcomeproConsulting, с темой «Всевидящий и яснопонимающий управленец рестораном», Инна Щепетова, основатель агентства Marketingstory, автор книги «Код Ресторатора: дорожная карта вашего бизнеса» раскроет две темы: «Ошибки, которых можно было избежать. Пример оптимизации реального проекта» и «СХ-дизайн. Звучит красиво, как этим управлять? Инесса Ермишкина, руководитель Учебного Центр ГК «Кофемания» расскажет, как стандартизировать систему обслуживания в ресторане и грамотно организовать систему обучения официантов и хостес. Проект HORECAURAL. FORUM является ярким отражением современного состояния российского рынка общественного питания и услуг, а также местом, где формируются тенденции и внедряются перспективные технологии. Выставочная компания «Эксперт» намерена сделать его лучшим образовательным проектом года, созданным специально для развития индустрии ресторанного бизнеса и сферы гостеприимства Уральского, Сибирского и Дальневосточного федерального округов. |
МЫ ОРГАНИЗОВЫВАЕМ ВЫСТАВКИ В МОСКВЕ, В РОССИИ, СНГ, ЗА РУБЕЖОМ
